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理想的天然饮料—天然矿泉水

浏览: 发表时间:2020-12-16 20:30:08

理想的天然饮料—天然矿泉水


矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没受到外来人为的污染、不含热量,是人类理想的保健饮料。


人体是由多种元素组成的,其中碳、氢、氮、钾、钠、钙、镁、磷、氯十一种元素组占人体总重量的99.95%,称人体中的常量(宏量);仅占0.05%的其它元素为微量元素。美国医学博士HA.Schroeder已证明,现代人体中有十七种必需的微量元素,即:铁、锌、硅、锶、氟、铜、硼、溴、碘、钡、锰、硒、铬、钼、砷、钴、钒。研究表明,各种有益的微量元素在体内都必须有一个好的浓度,缺乏或者过量都能影响其正常功能,而发生一系列病理改变。


(1)钙:是骨骼、牙齿及软组织的重要成分。缺钙易得佝偻病、骨质疏松症、心血管病等。人体缺钙比较普遍,补钙的关键是人体能否吸收,能否沉积于骨组织内。矿泉水中钙镁含量较多,而且钙镁含量比例相当,易被人体小肠吸收,进入细胞外液,并沉积于骨组织内。因此,含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。人体每天需摄入钙1100mg左右。


(2)镁:是骨骼的成分,与钙有类似作用。能激活许多酶,促进细胞内新陈代谢,调节神经活动,预防心血管病等。人体每日需摄入镁310mg左右。


(3)钾:是细胞内液的主要离子,对细胞内液的渗透压、酸碱平衡的维持具有重要作用。钾能激活一些酶,能保持神经肌肉兴奋,维持细胞新陈代谢。人体每日需摄入钾3300mg左右。


(4)钠:是机体组织和体液的固有成分,它对维持细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。钠是肌肉收缩、调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素。人体每日需摄入钠4400mg左右。


(5)碳:二氧化碳是碳酸矿水的主要成分。饮用碳酸矿泉水能增进消化液的分泌,促进胃肠蠕动,助消化,增强食欲。还可增强肾脏水分排出,起洗涤组织和利尿作用。因此对治疗消化道肠胃病、胃下垂、十二指肠溃疡、慢性肝炎、便秘、胆结石、肾盂炎、卡他性膀胱炎及慢性喉炎、支气管炎等都具有较好疗效。碳是人体必需的宏量元素。


(6)偏硅酸:偏硅酸矿泉水是我国开发利用比较多和比较受欢迎的一种水。硅以偏硅酸形式存在于水中,易被人体吸收。硅分布于人体关节软骨和结缔组织中,硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用,促进骨骼生长发育。硅还参与多糖的代谢,是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。硅与心血管病有关。据统计显示,含硅量高的地区,冠心病死亡率低,而含硅低的地区,冠心病死亡率高。硅可软化血管,缓解动脉硬化,对甲状腺肿、关节炎、神经功能紊乱和消化系统疾病有防治作用。人体每日需摄入硅3mg左右。


(7)锶:是人体骨骼和牙齿的正常组成部分。锶还与神经肌肉的兴奋和心血管病有关,锶可强壮骨骼、防治心血管病,促进新陈代谢。人体每日需摄入锶1.9mg左右。


(8)锂:锂能改善造血功能,提高人体免疫机能。锂对中枢神经活动有调节作用,能镇静、安神,控制神经紊乱。锂可置换替代钠,防治心血管疾病。人体每日需摄入锂0.1mg左右。


(9)硒:是体内谷脱甘肽过氧化酶的主要成分,参与铺酶的合成,保护细胞膜的结构,硒能刺激免疫球白及抗体的产生,增强体液和细胞免疫力,有抗癌作用。硒还有抗氧化作用,使体内氧化物脱氧,具有解毒作用,能抵抗和减低汞、镉、铊、砷的毒性,提高视力。人体每日需要摄入硒0.068mg左右。


(10)铁:是人体血液中运输和交换氧所必需的成分。铁参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成,促生长。人体缺铁会发生小细胞性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱等。人体每日需摄入铁15mg左右。


(11)锌:是核酸和蛋白质合成的构成要素,参与多种酶的合成。锌能促进生长发育,对婴儿更为重要。能增强机体免疫力和性功能,还能增强创作组织再生能力,使受伤和手术部位愈合加快。能使皮肤更健美,使人变得更聪明。还能改善味觉,增加食欲。锌被誉为“生命的火花”、“智慧元素”。人体每日需摄人锌14.5mg左右。


(12)碘:是甲状腺的重要组成部分。碘具有促进蛋白合成,活化多种酶,调节能量转换,加速生长发育,促进伤口愈合,保持正常新陈代谢的重要生理作用。人体缺碘则导致甲状腺肿大,发育停滞、痴呆等症状。人体每日需摄入碘0.2mg左右。


(13)溴:对人体的中枢神经系统和大脑皮层的高 级神经活动有仰制作用和调节作用,可镇静、安神。溴广泛应用于治疗神经官能症、植物神经紊乱、神经痛和失眠等。人体每日需摄入溴7.5mg左右。


(14)铜:铜在机体内以铜蛋白形式存在,铜具有造血、软化血管、促进细胞生长、壮骨骼、加速新陈代谢、增强防御机能的作用。缺铜能使血液中胆固醇增高,导致冠状动脉粥状硬化,形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病,甚至双目失明、贫血等。人体每日需摄入铜1.3mg左右。


(15)钴:是人体内维生素和酶的重要组成部分,其生理作用是刺激造血,参与血红蛋白的合成,促进生长发育。缺钴可导致恶性贫血、心血管病、神经系统疾病和舌、口腔炎等。人体每日需摄入钴0.39mg左右。


(16)钼:是人体黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶的重要成分。钼参与细胞内电子的传递,抑缺病毒在细胞内繁殖,具有防癌作用。钼可溶解肾结石,排出体外。人体每日需摄入钼0.34mg左右。


(17)镍:参与生物反应,刺激生血机能,使胰岛素增加,血糖降低。缺镍容易得皮炎、支气管炎等。人体每日需摄入镍0.6mg左右。


(18)铬:能协助胰岛素发挥生理作用,维持正常糖代谢,促进人体生长发育。缺铬会发生动脉硬化、糖尿病综合症、胆固醇增高、心血管病等。人体每日需摄入铬0.25mg左右。


(19)锰:是人体中多种酶系统的铺助因子,它参与造血过程和脂肪代谢过程,具有促生长,强壮骨骼,防治心血管病的功能。人体每日需摄入猛4.4mg左右。       (20)钒:存在于人体脂肪中,起氧化还原作用,对脂肪代谢有一定作用。钒参与造血,促进生长发育。人体每日需摄入钒0.116mg左右。


(21)砷:砷在水中以偏砷酸形式存在,能改善造血功能,有活血作用,促进组织细胞生长和杀菌作用。砷少量对人体有益,过量有害。饮用矿泉水限量为0.05mg/L。      (22)氟:是形成坚硬的骨骼和牙齿必不可少的元素,以氟化钙的形式存在,对骨骼和牙齿的健康生长起到重要作用。缺氟可造成龋牙(蛀牙)。人体每日需摄入氟2.4mg左右。


饮用天然矿泉水国 家标准,即规定了矿泉水各元素的下限,也规定了上限,达不到下限,或超过上限,或有毒元素超标都不可认定为饮用天然矿泉水。凡经国 家或省级鉴定批准的矿泉水都是既卫生又安全,而且对人体起保健作用。


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