滾動式真空包裝機是一種高容量的自動真空包裝機，通過使用鏈傳動，自動搖擺蓋，連續輸出的產品，它具有平滑的動作，測量精度高，操作員無需手動調節輸送機的位置，節省了時間和精力。
滾動式真空包裝機是自動化程度比較高的一款設備，其時間調整也并不復雜，具體如下：
滾動式真空包裝機的真空度可以通過電腦控制器來調節，由于本調整通過控制工作室內抽氣時間來調整，所以與工作室的大小及真空泵的排氣速度相關，在同樣的時間內抽氣，排氣速度大的真空泵的真空度將大于排氣速度小的真空泵的真空度，排氣量大的真空泵將比其他真空泵迅速到達指定壓力。
同樣在工作室和真空泵確定的情況下，所要的真空度就與抽氣時間有關。調整抽氣時間時，最好是真空表指針停止轉動后，再延長3—5秒。如果抽氣時間過長，包裝物中的水分就會蒸發，這就意味著真空泵油乳化加快，影響真空泵的真空度。
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